バジルペースト

昨日からセッセと準備した、いただき物のフレッシュバジル。シェフから簡単に作り方を教わったけれど、再確認のためにこのページを参考にバジルペーストを作った。私の場合松の実ヌキで作りました。中ビンにタップリと作れました。近いうちバジリコスパゲッティ(ジュノベーゼ)でもいただこうかと思います。北軽井沢でいただいたり買ったりしてきた野菜が沢山あって、食卓が一面緑色に成るほどでした。それにしても、取れたての野菜の美味しい事。キュウリなんてスーパーで買ったのとは明らかに味や歯ごたえが違うし、本当にご馳走様って感じです。本日の夕飯:五穀米、茄子・ミョウガ・シメジの味噌汁、獅子唐・ピーマン・アスパラの塩炒め、ルッコラ・レタス・キュウリのサラダ、そしてマグロのたたき。はぁ~、食べすぎって感じだわ。


昼間はゴロゴロして体を休めた。映画を一本。押井守の「イノセンス」。カンヌを取れなくてガッカリしたそうだけど、私的にはそれも仕方ないかも、って思った。だって、映像に力を入れすぎてストーリーが何とな~くヒネリが効いていないんだもん。私はAKIRAの方が断然面白いと思っちゃった。その後昼寝。夜の7時過ぎにシャトレーゼに向いアイスクリームを購入した。野菜以外のものを買おうと都民生協に寄ったら、カレーのコーナーに棚卸商品が沢山置いてあったので、非常食?用にレトルトのカレー(半額)を沢山買ってしまった。明日から仕事だ。頑張るぞ~!!