2回目の更新–夕飯編–
本日の夕食はキングサーモンのステーキ?ムニエルじゃないかな?ムニエルってナンだっけ?横文字使っても定義がわからん。
サーモンに片栗粉をまぶして軽く塩コショウ。ここで思ったんだけど、クレイジーソルトとかハーブ系の塩があると薫り高く仕上がるかも。後はフライパンで両面をしっかり焼いて白ワインで蒸焼にした。付け合せはクレソン、ニンジン、わけぎ、水菜のナムル、無添加レモン。あとキャベツの味噌汁。
まいう~。
母からアマランサス(五穀米にも入ってる)を5キロ注文してくれと電話が入った。ネットで調べたけど販売は200g単位だったよ。5キロは無理そう。他の店でも300gパックのみだったよ。少し食べてから追加注文すればいいよ。全く、あるある大辞典でやってたとかいうとすぐに飛びつくんだからっ!!
10月 13th, 2003 in
過去日記