満開
- 麩まんじゅう
ここに来て、ようやく職場にある広場の桜が満開になった。暖かな日差しにほんのり桜色がマッチしてとても美しかった。
・・・
ところで３月から４月にかけては職場の食堂が、開いていなかったり、混雑しすぎて思うようにお昼が取れなかったり、手軽に買えるお弁当はどうみても栄養過多のカロリーオーバーだったりするので、週２，３回のペースでお弁当を作って持っていっている。とは言え、キャラ弁などを作る気力も時間も無いので（自分と相棒のためだけだからね）、おかずは２品限定。ご飯の上には母手作りの梅干（今年もよろしくね）、か、時々ノリが乗る程度のシンプルなもの。こだわりは、冷凍食品を使わないこと。それだけ。
といいつつ、本日はおかずが足りず、冷凍のハンバーグにお世話になった。それにナスとピーマンの味噌炒め。
・・・
夕飯も同じおかずにしようかと思ったけど、さすがにそれは止めて、だんご汁に一口がんもの煮物。ふっくらしているはずの一口がんもが、空気を抜かれた真空パックみたいに、クシャっとなってしまって食感わるー。
